Κάνεις δίαιτα; Δες τι μπορείς να κάνεις να βγεις έξω για φαγητό

Είτε πρόκειται για ραντεβού, είτε για κάποια έξοδο με τους φίλους σου, το άγχος είναι ένα όταν προσπαθείς να χάσεις βάρος. «Τι μπορώ να φάω»; Το σενάριο σε αυτή την περίπτωση έχει δύο εκδοχές. Η μία είναι να σταματήσεις να αρνείσαι τις προτάσεις για έξοδο σε εστιατόριο για ένα διάστημα και η άλλη είναι τελικά, να παρατήσεις την προσπάθεια επιστρέφοντας στις παλιές σου συνήθειες.

Σύμφωνα με τον USDA (United States Department of Agriculture), η κατανάλωση φαγητού εκτός σπιτιού, ακόμα και λίγες φορές μέσα στην εβδομάδα, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και παχυσαρκία. Πιο συγκεκριμένα, κάθε γεύμα απ’ έξω προσθέτει 134 θερμίδες στη μέση ημερήσια θερμιδική πρόσληψη και ίσως και περισσότερες, ιδίως αν πρόκειται για φαγητό από κατάστημα fast food. Η κατανάλωση φαγητού εκτός σπιτιού έχει συνδεθεί επίσης, με μειωμένη κατά ¼ κατανάλωση φρούτων, προϊόντων ολικής άλεσης και λαχανικών από το μέσο ενήλικα.

Ωστόσο, υπάρχουν εύκολα tips που μπορείς να ακολουθήσεις για να απολαύσεις την έξοδο σου, χωρίς να χαλάσεις τη δίαιτα σου.

 

1. Διάβασε το μενού πριν πας στο μαγαζί
Το κλειδί στο να φας έξω χωρίς να χαλάσεις το πρόγραμμα σου ξεκινάει με μία σωστή προετοιμασία. Πλέον τα περισσότερα εστιατόρια έχουν διαθέσιμο στην ιστοσελίδα τους το μενού. Έτσι, ακόμα κι αν υπάρχει ένα πιάτο που θέλεις πολύ να φας, μπορείς να διαχειριστείς τα προηγούμενα γεύματα σου έτσι ώστε να μην υπερβείς  τη συνιστώμενη θερμιδική πρόσληψη.

2. Προσοχή στο ψωμί
Όταν έρθει η ώρα να φέρει ο σερβιτόρος το ψωμί, ζήτησε του ευγενικά να το φέρει μαζί με τα πιάτα σας. Πολλοί άνθρωποι τρώνε πολύ ψωμί πριν έρθει το κυρίως πιάτο τους κι ακόμα κι αν δεν πεινάνε τόσο μετά, θα φάνε και ολόκληρο το γεύμα που παρήγγειλαν.

3. Μην ξεχνάς τις υγρές θερμίδες
Αν και η κατανάλωση αλκοόλ όπως το κρασί μπορεί να έχει ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία, οι κενές θερμίδες από το ποτό σε ένα γεύμα εκτός σπιτιού μπορούν να ανεβάσουν κατά πολύ την θερμιδική σου πρόσληψη. Για να έχεις τον έλεγχο, προτίμησε ή 1 ποτήρι κρασί ή το επιδόρπιο.

4. Απέφυγε τις πλούσιες σε υλικά σαλάτες
Εννοείται ότι οι φρέσκες σαλάτες είναι η απόλυτη υγιεινή επιλογή για ένα ολοκληρωμένο και υγιεινό γεύμα. Όμως όταν προστίθενται πολλά υλικά μέσα σε αυτές όπως dressings – πέρα από ελαιόλαδο και βαλσάμικο, λιπαρά τυριά, κρουτόν, αποξηραμένα φρούτα τελικά αποτελεί θερμιδική καταστροφή για τη δίαιτα σου.

5. Επίλεξε κάτι ελαφρύ
Όταν έρθει η ώρα να παραγγείλεις προτίμησε κάτι σε φρέσκο ψάρι ή άπαχη πρωτεΐνη, όπως φιλέτο κοτόπουλου και απόφυγε οτιδήποτε τηγανητό ή σοτέ. Αν και το σοτέ ή το κοκκινιστό στο σπίτι μπορεί να αποτελεί υγιεινή επιλογή, σε ένα εστιατόριο, δεν μπορείς να έχεις τον έλεγχο στο πόσο λάδι χρησιμοποιείται.

6. Μην αφήσεις το γλυκό στο τέλος να χαλάσει την προσπάθεια σου
Αν πάντα μετά το τέλος του γεύματος αναζητάς κάτι γλυκό, προτίμησε κάποια ελαφριά επιλογή από το μενού ή μοιράσου το γλυκό με την παρέα σου. Μία καλή επιλογή για το τέλος, είναι φρούτα με λίγο μέλι ή παγωτό σορμπέ. Φυσικά πριν αποφασίσετε να μοιραστείτε το γλυκό ρωτήστε για το μέγεθος της μερίδας.

 

Υ.Γ. Να θυμάσαι ότι, αν οι μερίδες είναι μεγάλες μπορείς πάντα να ζητήσεις να στο βάλουν σε πακέτο.

 

Πηγή: savoirville

Αφηστε καποιο σχολιο