Υλικά
4 στήθη κοτόπουλου ψιλοκομμένα
1 κ. σ. κάρυ σε σκόνη
1 κ. σ. μείγμα γκαράμ μασάλα
1 κ. σ. σκόνη τσίλι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη ντομάτα
3/4 φλ. τσαγιού γιαούρτι
1 2/3 φλ. τσαγιού γάλα καρύδας
1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο
Κόλιανδρο για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Βήμα 1
Τοποθετήστε σε μία γάστρα το κοτόπουλο.
Βήμα 2
Σε ένα μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη σάλτσα.
Βήμα 3
Ρίξτε τη σάλτσα στο κοτόπουλο και ανακατέψτε καλά για να πάει παντού το μείγμα.
Βήμα 4
Κλείστε την γάστρα και σιγοψήστε για περίπου 4 ώρες.
Βήμα 5
Σερβίρετε με ρύζι και γαρνίρετε με κόλιανδρο.
newsbeast.gr
Ινδικό κοτόπουλο με κάρυ και γιαούρτι
- Πέμπτη, 26 Αύγουστος 2021 10:30
- Συνταγές
![](/_thumb/phpThumb.php?src=%2Fcms_files%2Fimages%2Fpoiotita-zois%2F2b28d6940f19ecf9b05c70866e119244.jpg&w=750&h=420&zc=1&q=80&hash=7ad62db3f91a309e7eb79136574b7031)