Υλικά
450 γρ. ζυμαρικά
450 γρ. μπρόκολο
1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
5 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
1/2 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
Παρμεζάνα τριμμένη για το γαρνίρισμα
ΕκτέλεσηΒήμα 1
Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Βήμα 2
Πέντε λεπτά πριν τελειώσει ο χρόνος βρασμού τους προσθέστε το μπρόκολο.
Βήμα 3
Σουρώστε μαζί με το μπρόκολο και τοποθετήστε σε ένα μπολ σερβιρίσματος.
Βήμα 4
Στην ίδια κατσαρόλα ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και σοτάρετε το σκόρδο με τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και λίγο αλάτι, για περίπου 3- 4 λεπτά.
Βήμα 5
Ρίξτε το σκόρδο στα ζυμαρικά και ανακατέψτε ελαφρώς να πάει παντού.
Βήμα 6
Γαρνίρετε με τριμμένη παρμεζάνα και σερβίρετε.
newsbeast.ghr
Ζυμαρικά με μπρόκολο και σκόρδο
- Τετάρτη, 10 Μάρτιος 2021 08:46
- Συνταγές
![](/_thumb/phpThumb.php?src=%2Fcms_files%2Fimages%2FKous%20kous%2Fimago0102107453s.jpg&w=750&h=420&zc=1&q=80&hash=2e74f1108a229d2d75f62d921b2a4546)