Η σοκολάτα μας αρέσει σε κάθε της μορφή- είναι μία από τις απολαύσεις στη ζωή μας που δεν πρόκειται να απαρνηθούμε ποτέ. Την επόμενη φορά που θα θελήσετε να φτιάξετε ένα αμαρτωλό σοκολατο-γλυκό αλλά δεν έχετε πολύ χρόνο, δοκιμάστε αυτή την πανεύκολη συνταγή για κρέμα σοκολάτα. Χρειάζεστε μόνο 4 υλικά και 5 λεπτά από τον χρόνο σας.
Τι θα χρειαστείτε
1 κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά)
200 γραμμάρια σοκολάτα για τη βασική συνταγή και προαιρετικά λίγη ακόμα για τη γαρνιτούρα (γάλακτος ή πικρή ή και τα δύο)
100 ml βραστό νερό
125 ml κρέμα γάλακτος
Τι πρέπει να κάνετε
Βήμα 1ο
Σπάστε τη σοκολάτα σε ένα μπολ και λιώστε την είτε με την κλασική μέθοδο του μπεν μαρί είτε βάζοντάς την στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα.
Χρόνος: 2 λεπτά.
Βήμα 2ο
Προσθέστε σιγά-σιγά το νερό μέσα στη σοκολάτα ενώ ανακατεύετε. Το μίγμα σας θα είναι έτοιμο όταν γίνει λείο και ομοιόμορφο.
Χρόνος: 1 λεπτό.
Βήμα 3ο
Στη συνέχεια, ρίξτε την κρέμα γάλακτος και την βανίλια και ανακατέψτε πάλι.
Χρόνος: Μισό λεπτό.
Βήμα 4ο
Σερβίρετε σε μικρά ποτήρια και τοποθετήστε τα σε ένα δροσερό μέρος στην κουζίνα σας. Το μυστικό είναι να τα αφήσετε έτσι τουλάχιστον μία ώρα (ακόμα καλύτερα αν μπορείτε και περισσότερο) πριν τα απολαύσετε. Χρόνος: 1 λεπτό.
Βήμα 5ο
Και μια τελευταία πινελιά… Λίγο πριν την καταναλώσετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγη σαντιγί και τριμμένη σοκολάτα για γαρνιτούρα.
Πηγή: scrummylane.com, mama365.gr
