Οι Γυναίκες έχουν συχνά έλειψη σιδήρου. Που οφείλεται και ποιες είναι οι φυσιολογικές τιμές.

  • Τετάρτη, 25 Οκτώβριος 2017 12:58
  • Συντακτική Ομάδα
  • Υγεία

O σίδηρος είναι σημαντικός στον οργανισμό για την παραγωγή της αιμοσφαιρίνης, μιας πρωτεΐνης που περιέχεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια και είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά του οξυγόνου στα κύτταρα.

Ποιες τροφές τον περιέχουν;

Καλύτερη απορρόφηση σιδήρου έχεις καταναλώνοντας (15-40%) κόκκινο κρέας,

ψάρια και πουλερικά, ενώ ο σίδηρος που βρίσκεται σε τροφές φυτικής προέλευσης απορροφάται σε ποσοστό μόλις 5%.

• Κρέας, ψάρια, πουλερικά:

Συκώτι (πουλερικών και μοσχαρίσιο – προσοχή: όχι στην κύηση), μοσχαρίσια

μπριζόλα, μπούτι κοτόπουλου, όστρακα, χτένια, σουπιές, χταπόδι, ξιφίας, τόνος, σολομός, αβγό.

• Τροφές φυτικής προέλευσης: Φακές, ρεβίθια, αγκινάρα, πιπεριές, σουσάμι, σπανάκι, βρόμη, πράσα, ξηροί καρποί (κάσιους, φιστίκια, αμύγδαλα, καρύδια).

H έλλειψη σιδήρου αποτελεί τη συχνότερη αιτία αναιμίας παγκοσμίως και απασχολεί το 15% του πληθυσμού (αφορά περίπου 1.600.000 άτομα στην Ελλάδα) ποσοστό που στις γυναίκες 18-50 ετών ξεπερνά το 50% (περίπου 800.000).

Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να οφείλεται σε:

Μειωμένη πρόσληψη εξαιτίας κακής διατροφής (αυστηρές δίαιτες, χορτοφαγική διατροφή κ.ά.).
Μειωμένη απορρόφησή του από τον οργανισμό εξαιτίας παχυσαρκίας, νοσημάτων (κοιλιοκάκη, νόσο του Crohn, ελκώδη κολίτιδα κ.ά.) ή χειρουργικών επεμβάσεων (γαστρεκτομή).
Αυξημένες ανάγκες σε σίδηρο που εμφανίζονται φυσιολογικά στη φάση ανάπτυξης, την κύηση και στο θηλασμό, λόγω απώλειας αίματος (αιμορραγίες, αιμορροΐδες, αυξημένη ροή κατά την έμμηνο ρύση κ.ά.).

Στην εγκυμοσύνη

Ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ο σίδηρος είναι σημαντικός καθώς σχετίζεται με την ομαλή ανάπτυξη του εμβρύου και την προετοιμασία της μητέρας για τον τοκετό, ενώ παρατηρούνται και αυξημένες ανάγκες σε φυλλικό οξύ, γεγονός που καθιστά την ταυτόχρονη χορήγηση και

των δύο απαραίτητη.

Κι αν έχεις έλλειψη;

Η έλλειψη σιδήρου συχνά συνοδεύεται από χαρακτηριστικά συμπτώματα όπως η εύκολη κόπωση, η αδυναμία, το ωχρό δέρμα, η ευερεθιστότητα, η κεφαλαλγία, το αίσθημα παλμών, η μειωμένη ικανότητα συγκέντρωσης κ.ά. Στη διάγνωση απαιτούνται αιματολογικές εξετάσεις ώστε να ελεγχθούν τα επίπεδα του αιματοκρίτη, της αιμοσφαιρίνης, της φερριτίνης και του σιδήρου στον ορό. Ένα συμπλήρωμα σιδήρου θα σε βοηθήσει να επαναφέρεις τα επίπεδά του στα κανονικά και να αποκτήσεις και πάλι τη χαμένη σου ενέργεια.

Ποιες είναι οι φυσιολογικές τιμές;  

 Άνδρες                    Γυναίκες

Αιματοκρίτης        40-52%                      36 - 48% (στην κύηση: >32%)

Αιμοσφαιρίνη       13,5 - 17,5 g/dl          12 - 16 g/dl  (στην κύηση: >11,5 g/dl)

Σίδηρος                55-160 mg/dl              45 - 155 mg/dl

Φερριτίνη             12 - 300 mg/L            12 - 150 mg/L (μετά την εμμηνόπαυση:                                                                      5 - 275 g/dl)

 

Πηγή: Shape.gr

Συνεργάστηκε ο Δημήτρης Μπιλάλης, MBBCH MMedSc CCST FRCOG, μαιευτήρας-λαπαροσκόπος χειρουργός-γυναικολόγος.