Πιροσκί με φέτα

  • Δευτέρα, 17 Φεβρουάριος 2020 08:20
  • Συντακτική Ομάδα
  • Συνταγές

Ιδανικό σνακ για κάθε στιγμή

Υλικά για 6-8 άτομα
1 κιλό αλεύρι
300 γραμμάρια φέτα τριμμένη
Μισό λίτρο γάλα χλιαρό
1 φακελάκι μαγιά
1 ασπράδι αβγού
2 κρόκοι αβγών
150 γραμμάρια βούτυρο
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση
Ανακατεύετε σε μια λεκανίτσα όλα τα υλικά και αφήνετε σκεπασμένα με μια πετσέτα μισή ώρα να φουσκώσει η ζύμη. Κόβετε τη ζύμη σε μπαλάκια και την ανοίγετε περίπου 15 εκατοστά.

Βάζετε μέσα τη φέτα μαζί με λίγο πιπέρι και κλείνετε καλά σαν μισοφέγγαρο. Τηγανίζετε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.

newsbeast.gr