Μπιφτέκια κοτόπουλου με παρμεζάνα

  • Δευτέρα, 25 Νοέμβριος 2019 12:39
  • Συντακτική Ομάδα
  • Συνταγές

Λαχταριστή συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι

Υλικά για 4-6 άτομα
1 κιλό κιμά κοτόπουλου
300 γραμμάρια παρμεζάνα κομμένη σε μεγάλα κομμάτια
Ψίχα από 1 ψωμί
Μισό κρεμμύδι τριμμένο
2 ντομάτες τριμμένες
2 αβγά
1/2 κούπα ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι

powered by Rubicon Project

Εκτέλεση
Ζυμώνετε όλα τα υλικά και αφήνετε το μείγμα να ξεκουραστεί για μια ώρα. Κατόπιν, καθώς πλάθετε τα μπιφτέκια, τα ανοίγετε και βάζετε σε κάθε ένα από αυτά στο κέντρο παρμεζάνα και τα κλείνετε καλά.

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς σε αντιστάσεις, από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν για περίπου 20 λεπτά.

newsbeast.gr