Εύκολη και νόστιμη συνταγή για χοιρινό με πράσα

  • Δευτέρα, 21 Οκτώβριος 2019 12:00
  • Συντακτική Ομάδα
  • Συνταγές

Υλικά

1 κιλό χοιρινό

1 φλ. ελαιόλαδο

Δείτε επίσης: Στιγμιότυπα από το λαμπερό γάμο του Ναδάλ

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι

1/3 ματσάκι μαϊντανό

3 πράσα

Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Κόψτε το χοιρινό σε κομμάτια, στο μέγεθος της προτίμησής σας, αλλά αρκετά μικρά ώστε να ψηθούν γρήγορα. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τα πράσα. Έπειτα σοτάρετέ τα σε μια κατσαρόλα όπου θα έχετε αδειάσει το λάδι, ανακατεύοντας διαρκώς. Προσθέστε το κρέας και τσιγαρίστε το. Έπειτα σβήστε το με 3 φλ. νερό και αλατοπιπερώστε σύμφωνα με το γούστο σας. Σκεπάστε την κατσαρόλα και αφήστε το να βράσει σε χαμηλή φωτιά, για περίπου δύο ώρες. Είναι έτοιμο!

imommy.