Μήπως ήρθε η ώρα να τα αποχωριστείς;
Αν η κουζίνα είναι ο αγαπημένος σου χώρος στο σπίτι, όπως είναι για τους Ιταλούς, ή αν απλά αγαπάς να περνάς χρόνο μαγειρεύοντας ή χαλαρώνοντας καθώς πίνεις τον καφέ σου, τότε σίγουρα θα θέλεις ο χώρος σου να είναι περιποιημένος και καθαρός.
Και ενώ το να διατηρήσεις την κουζίνα σου καθαρή μπορεί να αποτελεί πρόκληση, ιδίως αν μαγειρεύεις συχνά, υπάρχουν σίγουρα 8 πράγματα που ΔΕΝ χρειάζεσαι και απλώς καταλαμβάνουν χώρο και δυσκολεύουν την καθαριότητα και την τακτοποίηση.
Ποια είναι αυτά; 1. To παλιό σου σετ αλατοπίπερο
Το είχες για χρόνια, ώσπου το βαρέθηκες και πήρες καινούρια. Όχι, δεν υπάρχει περίπτωση να τα ξαναχρησιμοποιήσεις.
2. Gadgets που δε χρησιμοποιείς ποτέ
Μπορεί να ενθουσιάστηκες όταν πήρες το ειδικό μαχαίρι για τυρί ή τη μηχανή για βάφλες, αλλά αν μέχρι στιγμής μένουν απλώς σκονισμένα στο ντουλάπι, αυτό δεν πρόκειται να αλλάξει.
3. Παλιά τηγάνια
Εκτός από άχρηστα, τα παλιά τηγάνια είναι και ανθυγιεινά.
4. Πλαστικά τάπερ που περισσεύουν
Καλύτερα να επενδύσεις σε 2-3 τάπερ καλής ποιότητας που μπορούν να μπουν σε φούρνο μικροκυμάτων- ώστε να ζεσταίνεις το φαγητό σου αν χρειαστεί και να ξεφορτωθείς όσα είναι πολύ παλιά και δε χρησιμοποιείς.
5. Μαχαίρια που δεν κόβουν καλά
Μερικές φορές είναι πιο επικίνδυνα από τα καινούρια- γιατί χρησιμοποιείς μεγαλύτερη πίεση. Δεν έχουν καμία θέση στο συρτάρι με τα μαχαιροπίρουνα.
6. Βιβλία μαγειρικής που δε χρησιμοποιείς
Χάρισέ τα σε μία φίλη σου, που ίσως τα εκτιμήσει. Επίλεξε και κράτησε όσα πραγματικά συμβουλεύεσαι για καινούριες αλλά και κλασικές συνταγές.
7. Μπαχαρικά που δε θυμάσαι πότε αγόρασες
Μπορεί να έχεις την αίσθηση ότι δεν λήγουν, αλλά στην πραγματικότητα διατηρούνται “φρέσκα”για περίπου 12 μήνες.
8. Πλαστικές σακούλες
Τώρα, τις χρειάζεσαι λιγότερο από ποτέ.
madamefigaro.gr
