Ο Σωτήρης Κοντιζάς είναι ένας από τους αγαπημένους σεφ και ένας από τους 3 κριτές του MasterChef, του ριάλιτι μαγειρικής που έχει λατρέψει το τηλεοπτικό κοινό.
Ο γνωστός σεφ είναι Έλληνας αλλά και Ιάπωνας από τη μεριά της μητέρας του, γεννήθηκε στην Αθήνα αλλά έζησε πολλά χρόνια και στο Τόκιο. Στην Ελλάδα πήρε το πτυχίο του από το Τμήμα Οικονομικών στο Πάντειο και λίγο αργότερα έπιασε δουλειά σε τράπεζα.
Σύμφωνα με το Taste, ο σεφ δούλεψε κάποιο διάστημα στην τράπεζα μέχρι να αποφασίσει να ασχοληθεί με τη μαγειρική.
Ο ίδιος έχει εξομολογηθεί πότε μπήκε μέσα του το μικρόβιο της μαγειρικής:
«Η πρώτη μου επαφή ήταν στο «48» με τον Χριστόφορο Πέσκια, όταν δεν ήξερα ακόμα τι θα κάνω με την ζωή μου, αν θυμάμαι καλά αυτό πρέπει να ήταν το 2005. Νωρίτερα, ήθελα να γίνω δοκιμαστής φαγητού, αλλά αυτό ήταν σε μια άλλη σφαίρα πιο μικρή, ρομαντική και ροζ.Η απόφαση του «πάμε επαγγελματικά» έγινε όταν πήρα το πτυχίο μου, τελείωσα με τον στρατό και είπα «τώρα τι κάνουμε; Κάνω ένα μεταπτυχιακό ή ασχολούμαι επαγγελματικά με το πτυχίο μου ή ασχολούμαι με την μαγειρική για να μην μου μείνει απωθημένο». Αυτές ήταν και οι 3 επιλογές που έβλεπα τότε».
iefimerida.gr
