Ιδανικός τρόπος για να ξεφύγετε από το κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες.
Αυτή η συνταγή απαιτεί 15 λεπτά συνολικά.
Υλικά
3 κουταλιές βούτυρο
4 σκελίδες σκόρδο
Ρίγανη, δεντρολίβανο, θυμάρι
Kοτόπουλο μπούτι σε κομμάτια
2 κολοκυθάκια μέτρια
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα βαρύ τηγάνι ρίξτε το βούτυρο και ροδίστε το κοτόπουλο -Προσθέστε αλάτι, ρίγανη, δεντρολίβανο και θυμάρι
Χαμηλώστε τη φωτιά, ροδίστε συνολικά 10-12 λεπτά
Προσθέστε το σκόρδο στο τέλος και ροδίστε, να μη καεί
Βγάλτε το κοτόπουλο στην άκρη
Ρίξτε στο ίδιο τηγάνι τα κολοκυθάκια κομμένα, αλάτι, πιπέρι
Σε 4-5 λεπτά τα κολοκυθάκια θα είναι έτοιμα, al dente
Προς το τέλος προσθέστε και το κοτόπουλο, αναμείξτε απαλά μέσα στο τηγάνι, προσθέστε αρωματικά και αλάτι, αν χρειάζεται
Ετοιμο!
Πηγή: iefimerida.gr
