Τηγανίτες γεμιστές με πραλίνα

Οι τηγανίτες με πραλίνα αρέσουν σε όλα τα παιδιά, μικρά και μεγάλα. Μόνο με λίγα,απλά υλικά μπορείτε να φτιάξετε αυτό το εύκολο πιάτο, που είναι ιδανικό για το πρωινό σας γεύμα και για σνακ.

Υλικά

1 1/2 κούπα αλεύρι
3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
4 κ.σ. ζάχαρη
1 αυγό
1 κούπα γάλα
2 κ.σ. γάλα
2 κ.γ. βούτυρο
1/6 φλ. πραλίνα ή όση θέλετε

Εκτέλεση

Ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν, τη ζάχαρη και το βούτυρο σε ένα μπολ.

Ανοίξτε μια λακούβα στο κέντρο και ρίξτε το αυγό και το γάλα ώστε να σχηματίσετε ένα ομοιογενές μίγμα.

Σε μια λαδόκολλα σχηματίστε δισκάκια με μιάμιση κουταλιά πραλίνα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το ταψί με τη λαδόκολλα στην κατάψυξη.

Προσθέστε μια κουταλιά βούτυρο σε ένα τηγάνι και ρίξτε με ένα κουτάλι μία μικρή ποσότητα από τον χυλό στο τηγάνι. Με γρήγορες κινήσεις τοποθετήστε στο κέντρο του κάθε χυλού ένα δισκάκι με πραλίνα και ξανακαλύψτε με χυλό.

Μετά από τέσσερις περίπου τηγανίτες προσθέστε τη δεύτερη κουταλιά βούτυρο και συνεχίστε μέχρι να τελειώσει το μίγμα και τα δισκάκια πραλίνας.

imommy.gr

Αφηστε καποιο σχολιο