Κέικ με βρώμη, φρούτα και λίγες θερμίδες

  • Σάββατο, 14 Ιούλιος 2018 16:40
  • Συντακτική Ομάδα
  • Συνταγές

Αφού αγοράσετε τα υλικά για αυτό το επιδόρπιο με λίγες θερμίδες, θα δείτε ότι είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε. Ως αποτέλεσμα πιθανώς θα αρχίσετε να το φτιάχνετε πιο συχνά από ό,τι πιστεύατε.

Και ξέρετε κάτι; Είναι πεντανόστιμο!

Υλικά

2 αβγά
7 φέτες λευκό ψωμί
2 1/2 φλιτζάνια λευκό τυρί
1 βάζο μαρμελάδα σύκο
1 κουταλιά της σούπας βανίλια
2 φλιτζάνια γάλα βρώμης
1 κόκκινο μήλο τεμαχισμένο
1/2 φλιτζάνι σταφίδες
2 κουταλιές της σούπας στέβια

Οδηγίες

Ξεκινήστε από το ψωμί. Πρώτα κάντε το ψίχουλα και μετά μουλιάστε το μέσα στο γάλα βρώμης.
Στη συνέχεια ανακατέψτε όλα τα υλικά και, όταν τελειώσετε, προσθέστε τα ψίχουλα και το γάλα βρώμης.
Όταν τελειώσετε, βάλτε το μείγμα σε μια μεγάλη φόρμα πουτίγκας και προσθέστε τη μαρμελάδα σύκο.
Τέλος, μαγειρέψτε το μείγμα για περίπου μία ώρα σε μπεν-μαρί σε μέτρια θερμοκρασία.
Μόλις είναι έτοιμο, σβήστε τη φωτιά και και βάλτε το στο ψυγείο για δύο ώρες.
Σερβίρετε και απολαύστε αυτό το γευστικό επιδόρπιο με λίγες θερμίδες.

meygeia.gr

Αφηστε καποιο σχολιο